Voor dit bijzondere bier heeft Dutch Bargain eerst mede laten rijpen op bourbonvaten, ongeveer drie maanden lang. Daarna werd er een bier gebrouwen met gebrande en gerookte mouten, dat samen met de mede werd geblend tot een krachtige braggot. Het resultaat is intens en gelaagd, met tonen van donkere mout, zachte rook, warme bourbon en een subtiele honingzoetheid. Een uniek samenspel van bier en mede, gemaakt voor liefhebbers die op zoek zijn naar iets echt bijzonders.