BROUWERIJ JOPEN

Brouwerij Jopen brouwt een gigantisch scala aan bieren. Van het alcoholarme Non(netje) tot de zwaarste Sin & Remorse Peated Whiskey BA. Waar het basis assortiment van Jopen al een uitgebreide keuze biedt, brouwt Jopen om de haverklap weer een nieuw eenmalig gebrouwen bier. Iedere maand komt er sowieso een nieuw bier bij in hun Chapters-serie en geregeld komen er nieuwe Barrel Aged bieren bij zoals de Wheat From Desires en Bake my Day.

Midden in het oude centrum van Haarlem vind je de Jopenkerk. Dit statige voormalige godshuis dient nu als proeflokaal, brouwerij en restaurant waar je gevoelsmatig al het moois uit de Nederlandse bierwereld kunt drinken. Ook voor feesten en partijen of als bezoekje voor de lunch is de Jopenkerk de moeite waard. Imposante brouwketels en kolossale raampartijen maken een eerste indruk van jewelste. De Jopenkerk is niet voor niets in 2013 uitgeroepen tot de mooiste bar van Nederland.

Twee bieren waar Nederlandse bierliefhebbers ieder jaar weer reikhalzend naar uitkijken zijn het Meesterstuk en de Zwarte Ziel. Het Meesterstuk wordt ieder jaar op 11 november onthuld en heeft de laatste jaren dan ook een abv van 11,11%. Hiermee wordt het einde van het brouwjaar gevierd en ook direct de verjaardag van de brouwerij.

De Zwarte Ziel komt ieder jaar uit op de eerste zondag van maart. Dit is geen bier voor tere zieltjes, want iedere editie van deze vatgerijpte Porters kunnen hard aankomen. Ieder jaar is het bier op een ander vat (of vaten) gerijpt om daar weer knallers van bieren uit te krijgen.

Waar de Jopen brouwerij in 1992 officieel het licht zag onder de naam Stichting Haarlems Biergenootschap, (In 1994 officieel Jopen) leeft de traditie van Bierbrouwen al eeuwenlang in brouwstad Haarlem. Het inaugurele bier van Jopen was in 1994 de Jopen Hoppen. Gebrouwen met een recept uit 1501. Het tweede recept was het waarschijnlijk nog populairdere Gruitbier Jopen Koyt, welke zijn oorsprong vind in het jaar 1407.

Vanaf 2015 begonnen de Gouden jaren voor de Haarlemse brouwerij. In de twee opeenvolgende jaren wint Jopen Mooie Nel Goud in de categorie Amber Ale – IPA. Verder is Jopen bier al meerdere jaren de grote winnaar op de Dutch Beer Challenge. Andere medaille-winnaars waren: Jopen Jacobus RPA, de glutenvrije Hop Zij Met Ons, Extra Stout, Don't tRYE This @ Home, Adriaan Wit & Oost Indië Porter. Kortom, Jopen behoort terecht tot de grote jongens!