Pastry Stout wordt ook wel Dessert Stout genoemd. De naam zegt het eigenlijk al; het toetje onder de Stouts.
De overdaad aan lactose, heftige moutstort en de meest uitlopende toevoegingen zoals koek, snoep, chocolade of ander zoetigheid zorgt voor volle smaken en moddervette bieren waar je rustig voor moet gaan zitten.
De heftige smaken die je terugvindt in een Pastry Stout zijn ook goed te combineren met heftige desserts. Je zult zien dat het subtiel aanwezige scherpe randje koffie bitter meer naar de voorgrond zal verschijnen en het zoete van het dessert nou juist minder duidelijk maakt.
Wil je echt uitpakken? Gebruik dit bier voor een heuse Beerfloat!
Moddervet, stroperig, zoet en boordevol smaken van chocolade en karamel doet deze beste Pastry Stout bier zijn stijl eer aan.
The Hollows Where Wolves Hide In The Company Of Men
The Hollows
8.2
/ 10
Deze imperial sweet stout verrast met weelderige vanille afkomstig uit Madagaskar, Oeganda en Papoea‑Nieuw‑Guinea en omhult je met een romige, dessertachtige zoetheid die met 15,2 % meesterlijk droog en krachtig blijft.